วิธีเล่น ห้องสนทนาสด (แช้ทรูม) สมัครสมาชิก    |   เข้าสู่ระบบ
เพิ่มเว็บไซต์ | โปรโมทเว็บ | สอนทำ SEO | หางานพริตตี้ | แต่งรถ | ลงประกาศงานฟรี | net idol | เรื่องผี | เคล็ดลับสำหรับผู้หญิง | ข่าวเทคโนโลยี | หารายได้ | โฆษณาฟรี | สถานที่ท่องเที่ยว | เทคนิคคอมพิวเตอร์ | เสื้อผ้าแฟชั่นราคาถูก | ปลาตู้ | ข่าวเด่นวันวาน | วาไรตี้ | สร้อยเพื่อสุขภาพ | โพสฟรี | โปรโมทสินค้าฟรี | ลดน้ำหนัก | ช่าง nissan | เคล็ดลับสำหรับผู้หญิง
รมิตา รับสมัครตัวแทนจำหน่าย กาแฟมะรุม ,ชามะรุม และผลิตภัณฑ์ด้านสุขภาพอื่นๆอีกมากมาย รับสมัครผู้ร่วมทำธุรกิจและตัวแทนจำหน่ายจำนวนมาก ทั้งออนไลน์และออฟไลน์ รายได้ดี ไม่มีข้อผูกมัด สามารถทำเป็นอาชีพเสริมได้
 
โปรโมทเว็บไซต์
   
รมิตา ธุรกิจออนไลน์
   
เสื้อผ้าแฟชั่นราคาถูก
   
   
 
 
ค้นหาเพื่อนจากชื่อ เรื่องที่เขียน
โปรโมทเว็บ
ลิงค์แนะนำ

 
 


พริตตี้แนะนำจาก idolcute ติดต่อจ้างงาน ไม่ว่าจะเดินแบบ ถ่ายภาพ ออกบูธ หรืองานอีเว้นต่างๆได้กับน้องๆสมาชิกพริตตี้โดยตรง

----- ขนมกุยช่าย ----- วิธีทำ

เป็นของทานเล่นที่ webmaster เองชื่นชอบมากครับ ขอเก็บสูตรไว้ใน blog เอาไว้ทำกินเองตอนมีเวลาละกัน เพื่อนคนไหนอยากทำมั่งก็ลองดูด้านล่างนี้เลยละกัน

----- ขนมกุยช่าย -----

ขนมกุยช่าย (สูตร ย่าทองก้อน สาตทรัพย์)
ส่วนผสมแป้ง
1. น้ำมันพืช 1 ถ้วย
2. แป้งมัน 2 ถ้วย
3. แป้งข้าวจ้าว
4. น้ำสะอาด 4 ถ้วย
5. สีบีทรูท 1 ถ้วย
6. น้ำตาล 2 ช้อนชา
7. เกลือ 1 ช้อนชา

ส่วนผสมไส้
1. กุยช่ายหั่น 1 กก.
2. เบคกิ้งโซดา 1 ชช.
3 ถ้วย 3. น้ำตาล 2 ชช.
4. เกลือ 1 ชช.
5. น้ำมันพืช 1/4 ถ้วย
6.. น้ำตาล 1 ถ้วย
7. เกลือ 1 ช้อนชา

ส่วนผสมน้ำจิ้ม
1. พริกชี้ฟ้าโขลก 5 เม็ด
2. ซีอิ้วดำ 2 ช้อนโต๊ะ
3. ซีอิ้วขาว 1/2 ถ้วย
4. น้ำส้มสายชู 1/2 ถ้วย
5. น้ำตาล 1 ถ้วย

วิธีทำแป้ง
1. ผสมส่วนผสมลงในหม้ออลูมิเนียมหรือกะทะทอง กวนไฟกลาง ไปจนงวดเป็นก้อน
ข้างบนขุ่นข้างล่างชมพู มีน้ำมันออกเล็กน้อย ยกลงนวด ด้วยไม้ลูกกลิ้งให้เนียน ใส่กระติกน้ำแข็ง
แล้วเอามารีดเป็นแผ่น ใส่บนแม่พิมพ์ ใส่ไส้ห่อมิดชิด นำไปนึ่ง 5 นาที ยกลงรับประทานได้

วิธีทำไส้
ผสมส่วนผสมลงในกะทะตั้งไฟแรง 4 นาที ยกลงตักใส่ กะชอนปล่อยให้น้ำสะเด็ดก็สามารถนำไปใส่ไส้ได้
ในขั้นตอนการทำ ควรเริ่มล้างผัก 3 น้ำ ผึ่งให้แห้งก่อน แล้วหั่น และผสม เครื่องปรุง แล้วจึงนำมาผัด ก่อนเตรียมแป้ง
วิธีทำน้ำจิ้ม
ผสมส่วนผสมลงในหม้อแล้วยกตั้งไฟพอเดือดยกลง สามารถเก็บในตู้เย็นได้หลายวัน ถ้าแยกพริกออกต่างหาก จะเก็บได้นานขึ้น น้ำจิ้มดัดแปลง ตามชอบใจ
หมายเหตุ สูตรนี้เหมาะกับการใช้พิมพ์ไม้แบบโบราณหาซื้อได้ที่สำเพ็งใกล้กับพาหุรัด เคยซื้อที่ร้านชื่อสมใจ ถนนจักรวรรดิ ในซอยขายก๋วยจั๊บ โทร 2239018 ปัจจุบัน มีแต่พิมพ์พลาสติก
นายสมหมาย สาตทรัพย์ 67/68 หมู่ 5 ซอยปราสาทสิน แขวงคลองกุ่ม เขตบึงกุ่ม กทม. 10240 โทร 733504

ขนมกุยช่าย สูตร ๒
ส่วนผสมแป้ง
1. แป้งข้าวจ้าว 2 1/2 ถ้วยตวง
2. แป้งมัน 2 ถ้วย
3. แป้งข้าเหนียว 1 ถ้วยตวง
4. น้ำมัน 1/4 ถ้วย
5. น้ำ 3 1/2 ถ้วยตวง

วิธีผสมแป้ง
1. ผสมแป้งทั้งสามเข้าด้วยกัน
2. ต้มน้ำเดือดเทคนแป้งพักไว้ให้อุ่นนวดให้เข้ากันผสมน้ำมันแล้วนวด
3. แบ่งแป้งตามขนาดที่ต้องการ โดยใช้แป้งมันทำนวลใช้ไม้รีดทรงกลมจับจีบหรือพิมพ์
4. ก่อนนึ่งรองด้วยใบตองทาน้ำมันปาล์มก่อน รอให้น้ำเดือดจัดจึงนำมานึ่งประมาณ 5 - 8 นาที

วิธีทำไส้
ไส้กุยช่าย
1. กุยช่าย 1/2 กิโลกรัม
2. กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
3. ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
4. ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
6. โซดา 1 ช้อนชา

วิธีทำ
1. หั่นกุยช่ายผสมเครื่องปรุงรสคนให้เข้ากัน
2. น้ำมันใส่กะทะใช้ไฟแรงผัดพอสุกยกลง

ไส้หน่อไม้
ส่วนผสม
1. หน่อไม้ไผ่ตงหั่นสี่เหลี่ยม 1/2 ถ้วย
2. โปรตีนเกษตร 1 ถ้วยตวง
3. เห็ดหอมหั่นสี่เหลี่ยม 1/4 ถ้วยตวง
4. ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
5. ซ้อสปรุงรส 1 ช้อนชา
6. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
7. พริกไทย 1 ช้อนชา
8. น้ำ+แป้งมัน 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1. นำหน่อไม้มาต้มใส่น้ำตาลปี๊บ 1 ชต. เกลือ 1/2 ชช. เพื่อดับกลิ่นหน่อไม้
2. นำส่วนผสมข้อ 1-7 มาผัดพอสุก
3. นำน้ำมาผสมแป้งมันลงผัด

ไส้เผือก
ส่วนผสม
1. เผือกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1/2 กก.
2. โปรตีนเกษตร 1 ถ้วยตวง
3. เห็ดหอมหั่นสี่เหลี่ยม 1/4 ถ้วยตวง
4. ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
5. ซ้อสปรุงรส 1 ช้อนชา
6. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
7. พริกไทย 1 ช้อนชา
8. น้ำ+แป้งมัน 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1. นำส่วนผสมข้อ 1-7 มาผัดพอสุก
2. นำน้ำมาผสมแป้งมันลงผัด

วิธีทำน้ำจิ้ม
1. ซีอิ้วดำ 2 ชต. 2. น้ำตาลทราย 1 1/2 ถ้วยตวง
3.ซีอิ้วขาว 1/2 ชต. 4. น้ำส้มสายชู 1 1/2 ถ้วยตวง
5. น้ำตาลทราย 1 1/2 ถ้วยตวง6. พริกชี้ฟ้าแดงบดละเอียด 5 เม็ด

วิธีทำ
1. ผสมทุกอย่างรวมกันนำไปตั้งไฟพอเดือดยกลง
ข้อเสนอแนะ ถ้าต้องการเก็บน้ำจิ้มไว้ใช้หลายวัน ก็แยกพริกลงใส่ต่างหากโดยเก็บไว้ในตู้เย็น


ขนมกุ้ยฉ่าย สูตร ๓
ส่วนประกอบ
น้ำ 2.7 กิโลกรัม
แป้งข้าวเจ้า 1 กิโลกรัม ส่วนที่ 1
แป้งข้าวเหนียว 1/2 ขีด
แป้งมัน 4 ขีด
แป้งข้าวเหนียว 1/2 ขีด นวลแป้ง
กุ้ยฉ่าย 1 กิโลกรัม
น้ำมันพืช 1 ขีด
เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ
โซดาไบคาบอเนต 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำจิ้ม ซีอิ๊วดำ 1 ขวดเล็ก
น้ำเปล่า 3 ขวด
พริก, น้ำส้ม ตามชอบ
วิธีทำ
1. นำส่วนผสมส่วนที่ 1 ละลายไม่ให้จับเป็นก้อน ตั้งกะทะกวนจนใส ตักขึ้นพักไว้ให้เย็น แล้วนำเคล้ากับส่วนที่ 2 นวดจนได้ที่
2. ล้างกุ้ยฉ่ายแล้วพักไว้ให้แห้ง หั่นฝอยผสมเครื่องปรุง ปั้นแป้งเป็นก้อนแล้วนำไปห่อ เสร็จแล้วนำไปนึ่ง
3. นำส่วนผสมของน้ำจิ้มขึ้นตั้งไฟจนสุก

ขอบคุณสูตรจาก
http://www.mindcyber.com/food/menu/menu10_1124.php

กดถูกใจ หรือ Like ด้านล่างนี้เพื่อติดตามและรับข้อมูลใหม่ๆก่อนใครจาก Thainn รวมทั้งบันเทิงหลากหลาย นอกจากนี้คุณยังมีสิทธิลุ้นรับรางวัลต่างๆมากมายจากทาง ThaiNN.com ในกิจกรรมมากมายที่จะเกิดขึ้น
thainn พูดว่า
เดือนหน้าผมจะทำ ThaiNN เวอร์ชั่นใหม่ แต่ระบบบล็อกจะยังคงไว้เหมือนเดิม
www.thainn.com? thainn
offline
โปรโมทเว็บไซต์ของคุณ กับ 50 เว็บไซต์
คุณสามารถเพิ่มลิงค์สู่ 50 เว็บไซต์ได้พร้อมกันโดยไม่ต้องกรอกข้อมูลเอง ไม่ต้องทำลิงค์กลับ และได้รับการอนุมัติอย่างรวดเร็วและแน่นอน เพียงสมัครใช้บริการกับ ThaiGetLink.com หรือคลิกที่นี่เพื่อลงทะเบียนสมัครใช้บริการ
Terminator Genisys - ตัวอย่างคนเหล็กภาคล่าสุด 2015 Terminator Genisys - ตัวอย่างคนเหล็กภาคล่าสุด 2015 [03:42 ]
ตบกันกลางถนน สะใจจริงๆ ดูให้จบนะครับตอนจบมีเฮ ตบกันกลางถนน สะใจจริงๆ ดูให้จบนะครับตอนจบมีเฮ [03:20 ]
ชีวิต 800 ตอนพิเศษ "ก่อร่างสร้างชีวิต" ชีวิต 800 ตอนพิเศษ "ก่อร่างสร้างชีวิต" [07:38 ]
ชีวิต 800 ตอน 2 "คำตอบ" ชีวิต 800 ตอน 2 "คำตอบ" [19:37 ]
ชีวิต 800 ตอน 1 “โจทย์ชีวิต” ชีวิต 800 ตอน 1 “โจทย์ชีวิต” [18:46 ]
อย่าคิดว่าไม่เป็นไร SafetyFirst อย่าคิดว่าไม่เป็นไร SafetyFirst [01:31 ]
ฝรั่งอัดคลิป I hate Thailand…ผมเกลียดประเทศไทย ฝรั่งอัดคลิป I hate Thailand…ผมเกลียดประเทศไทย [05:22 ]
อยากเป็น Designer ทำอย่างไร (ตอนที่ 4) อยากเป็น Designer ทำอย่างไร (ตอนที่ 4) [16:06 ]
อยากเป็น Designer ทำอย่างไร (ตอนที่ 3) อยากเป็น Designer ทำอย่างไร (ตอนที่ 3) [07:51 ]
อยากเป็น Designer ทำอย่างไร (ตอนที่ 2) อยากเป็น Designer ทำอย่างไร (ตอนที่ 2) [11:26 ]
อยากเป็น Designer ทำอย่างไร (ตอนที่ 1) อยากเป็น Designer ทำอย่างไร (ตอนที่ 1) [13:20 ]
ดินแดนแห่งความลี้ลับ! ดินแดนแห่งความมหัศจรรย์! ที่ยังหาข้อพิสูจน์ไม่ได้! มีอยู่จริง!..ที่นี่..03 ดินแดนแห่งความลี้ลับ! ดินแดนแห่งความมหัศจรรย์! ที่ยังหาข้อพิสูจน์ไม่ได้! มีอยู่จริง!..ที่นี่..03 [10:35 ]
ดินแดนมหัศจรรย์! ที่มีอยู่จริงบนผืนโลก..ที่จะทำให้คุณต้อง..ตะลึง! แบบสุดๆ 02 ดินแดนมหัศจรรย์! ที่มีอยู่จริงบนผืนโลก..ที่จะทำให้คุณต้อง..ตะลึง! แบบสุดๆ 02 [06:01 ]
7 สิ่งมหัศจรรย์ของโลกยุคกลาง มรดกโลกอันน่าทึ่ง! (อัพเดตล่าสุด 2014) 7 สิ่งมหัศจรรย์ของโลกยุคกลาง มรดกโลกอันน่าทึ่ง! (อัพเดตล่าสุด 2014) [07:15 ]
ตะลึง! ฟอสซิล "ไม้กลายเป็นหิน" ขนาดยักษ์ สูงราวตึก 12 ชั้น อายุ 800,000 ปี ที่จังหวัดตาก ตะลึง! ฟอสซิล "ไม้กลายเป็นหิน" ขนาดยักษ์ สูงราวตึก 12 ชั้น อายุ 800,000 ปี ที่จังหวัดตาก [04:35 ]
การสร้าง MV อย่างง่ายๆ ด้วยโปรแกรม Nero การสร้าง MV อย่างง่ายๆ ด้วยโปรแกรม Nero [06:10 ]
วิธีตั้งรหัสผ่านให้กับไฟล์หรือโฟลเดอร์ วิธีตั้งรหัสผ่านให้กับไฟล์หรือโฟลเดอร์ [08:39 ]
การใช้งาน eXtreme karaoke เบื้องต้น 01 การใช้งาน eXtreme karaoke เบื้องต้น 01 [08:56 ]
วิธีไรท์แผ่น CD ด้วย Windows Media Player ให้เปิดชมได้ทุกเครื่องเล่น วิธีไรท์แผ่น CD ด้วย Windows Media Player ให้เปิดชมได้ทุกเครื่องเล่น [05:02 ]
การต่อเพลงแบบเมดเล่ย์หรือ Non Stop 02 การต่อเพลงแบบเมดเล่ย์หรือ Non Stop 02 [10:22 ]
9 อันดับรถหรู  ราคาร้อยล้าน  แห่งยุค 2014 9 อันดับรถหรู ราคาร้อยล้าน แห่งยุค 2014 [04:03 ]
3 กฎเหล็กที่คุณต้องรู้  ก่อนซื้อมอเตอร์ไซด์มือสอง 3 กฎเหล็กที่คุณต้องรู้ ก่อนซื้อมอเตอร์ไซด์มือสอง [01:28 ]
9 ดินแดนสุดมหัศจรรย์ ที่ไม่น่าเชื่อว่าจะมีอยู่จริงในโลก..อะแมซซิ่ง..สุดๆ 01 9 ดินแดนสุดมหัศจรรย์ ที่ไม่น่าเชื่อว่าจะมีอยู่จริงในโลก..อะแมซซิ่ง..สุดๆ 01 [03:36 ]
7 สิ่งมหัศจรรย์ของโลกอันน่าทึ่ง แห่งโลกยุคโบราณ 7 สิ่งมหัศจรรย์ของโลกอันน่าทึ่ง แห่งโลกยุคโบราณ [03:19 ]
 
 

เกมส์ | แก้ปัญหาการถูกรบกวน | ถามตอบการใช้งาน | ติดต่อทีมงาน