วิธีเล่น ห้องสนทนาสด (แช้ทรูม) สมัครสมาชิก    |   เข้าสู่ระบบ
เพิ่มเว็บไซต์ | โปรโมทเว็บ | สอนทำ SEO | หางานพริตตี้ | แต่งรถ | ลงประกาศงานฟรี | net idol | เรื่องผี | เคล็ดลับสำหรับผู้หญิง | ข่าวเทคโนโลยี | หารายได้ | โฆษณาฟรี | สถานที่ท่องเที่ยว | เทคนิคคอมพิวเตอร์ | เสื้อผ้าแฟชั่นราคาถูก | ปลาตู้ | ข่าวเด่นวันวาน | วาไรตี้ | สร้อยเพื่อสุขภาพ | โพสฟรี | โปรโมทสินค้าฟรี | ลดน้ำหนัก | ช่าง nissan | เคล็ดลับสำหรับผู้หญิง
รมิตา รับสมัครตัวแทนจำหน่าย กาแฟมะรุม ,ชามะรุม และผลิตภัณฑ์ด้านสุขภาพอื่นๆอีกมากมาย รับสมัครผู้ร่วมทำธุรกิจและตัวแทนจำหน่ายจำนวนมาก ทั้งออนไลน์และออฟไลน์ รายได้ดี ไม่มีข้อผูกมัด สามารถทำเป็นอาชีพเสริมได้
 
โปรโมทเว็บไซต์
   
รมิตา ธุรกิจออนไลน์
   
เสื้อผ้าแฟชั่นราคาถูก
   
   
 
 
ค้นหาเพื่อนจากชื่อ เรื่องที่เขียน
โปรโมทเว็บ
ลิงค์แนะนำ

 
 


พริตตี้แนะนำจาก idolcute ติดต่อจ้างงาน ไม่ว่าจะเดินแบบ ถ่ายภาพ ออกบูธ หรืองานอีเว้นต่างๆได้กับน้องๆสมาชิกพริตตี้โดยตรง

----- ขนมกุยช่าย ----- วิธีทำ

เป็นของทานเล่นที่ webmaster เองชื่นชอบมากครับ ขอเก็บสูตรไว้ใน blog เอาไว้ทำกินเองตอนมีเวลาละกัน เพื่อนคนไหนอยากทำมั่งก็ลองดูด้านล่างนี้เลยละกัน

----- ขนมกุยช่าย -----

ขนมกุยช่าย (สูตร ย่าทองก้อน สาตทรัพย์)
ส่วนผสมแป้ง
1. น้ำมันพืช 1 ถ้วย
2. แป้งมัน 2 ถ้วย
3. แป้งข้าวจ้าว
4. น้ำสะอาด 4 ถ้วย
5. สีบีทรูท 1 ถ้วย
6. น้ำตาล 2 ช้อนชา
7. เกลือ 1 ช้อนชา

ส่วนผสมไส้
1. กุยช่ายหั่น 1 กก.
2. เบคกิ้งโซดา 1 ชช.
3 ถ้วย 3. น้ำตาล 2 ชช.
4. เกลือ 1 ชช.
5. น้ำมันพืช 1/4 ถ้วย
6.. น้ำตาล 1 ถ้วย
7. เกลือ 1 ช้อนชา

ส่วนผสมน้ำจิ้ม
1. พริกชี้ฟ้าโขลก 5 เม็ด
2. ซีอิ้วดำ 2 ช้อนโต๊ะ
3. ซีอิ้วขาว 1/2 ถ้วย
4. น้ำส้มสายชู 1/2 ถ้วย
5. น้ำตาล 1 ถ้วย

วิธีทำแป้ง
1. ผสมส่วนผสมลงในหม้ออลูมิเนียมหรือกะทะทอง กวนไฟกลาง ไปจนงวดเป็นก้อน
ข้างบนขุ่นข้างล่างชมพู มีน้ำมันออกเล็กน้อย ยกลงนวด ด้วยไม้ลูกกลิ้งให้เนียน ใส่กระติกน้ำแข็ง
แล้วเอามารีดเป็นแผ่น ใส่บนแม่พิมพ์ ใส่ไส้ห่อมิดชิด นำไปนึ่ง 5 นาที ยกลงรับประทานได้

วิธีทำไส้
ผสมส่วนผสมลงในกะทะตั้งไฟแรง 4 นาที ยกลงตักใส่ กะชอนปล่อยให้น้ำสะเด็ดก็สามารถนำไปใส่ไส้ได้
ในขั้นตอนการทำ ควรเริ่มล้างผัก 3 น้ำ ผึ่งให้แห้งก่อน แล้วหั่น และผสม เครื่องปรุง แล้วจึงนำมาผัด ก่อนเตรียมแป้ง
วิธีทำน้ำจิ้ม
ผสมส่วนผสมลงในหม้อแล้วยกตั้งไฟพอเดือดยกลง สามารถเก็บในตู้เย็นได้หลายวัน ถ้าแยกพริกออกต่างหาก จะเก็บได้นานขึ้น น้ำจิ้มดัดแปลง ตามชอบใจ
หมายเหตุ สูตรนี้เหมาะกับการใช้พิมพ์ไม้แบบโบราณหาซื้อได้ที่สำเพ็งใกล้กับพาหุรัด เคยซื้อที่ร้านชื่อสมใจ ถนนจักรวรรดิ ในซอยขายก๋วยจั๊บ โทร 2239018 ปัจจุบัน มีแต่พิมพ์พลาสติก
นายสมหมาย สาตทรัพย์ 67/68 หมู่ 5 ซอยปราสาทสิน แขวงคลองกุ่ม เขตบึงกุ่ม กทม. 10240 โทร 733504

ขนมกุยช่าย สูตร ๒
ส่วนผสมแป้ง
1. แป้งข้าวจ้าว 2 1/2 ถ้วยตวง
2. แป้งมัน 2 ถ้วย
3. แป้งข้าเหนียว 1 ถ้วยตวง
4. น้ำมัน 1/4 ถ้วย
5. น้ำ 3 1/2 ถ้วยตวง

วิธีผสมแป้ง
1. ผสมแป้งทั้งสามเข้าด้วยกัน
2. ต้มน้ำเดือดเทคนแป้งพักไว้ให้อุ่นนวดให้เข้ากันผสมน้ำมันแล้วนวด
3. แบ่งแป้งตามขนาดที่ต้องการ โดยใช้แป้งมันทำนวลใช้ไม้รีดทรงกลมจับจีบหรือพิมพ์
4. ก่อนนึ่งรองด้วยใบตองทาน้ำมันปาล์มก่อน รอให้น้ำเดือดจัดจึงนำมานึ่งประมาณ 5 - 8 นาที

วิธีทำไส้
ไส้กุยช่าย
1. กุยช่าย 1/2 กิโลกรัม
2. กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
3. ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
4. ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
6. โซดา 1 ช้อนชา

วิธีทำ
1. หั่นกุยช่ายผสมเครื่องปรุงรสคนให้เข้ากัน
2. น้ำมันใส่กะทะใช้ไฟแรงผัดพอสุกยกลง

ไส้หน่อไม้
ส่วนผสม
1. หน่อไม้ไผ่ตงหั่นสี่เหลี่ยม 1/2 ถ้วย
2. โปรตีนเกษตร 1 ถ้วยตวง
3. เห็ดหอมหั่นสี่เหลี่ยม 1/4 ถ้วยตวง
4. ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
5. ซ้อสปรุงรส 1 ช้อนชา
6. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
7. พริกไทย 1 ช้อนชา
8. น้ำ+แป้งมัน 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1. นำหน่อไม้มาต้มใส่น้ำตาลปี๊บ 1 ชต. เกลือ 1/2 ชช. เพื่อดับกลิ่นหน่อไม้
2. นำส่วนผสมข้อ 1-7 มาผัดพอสุก
3. นำน้ำมาผสมแป้งมันลงผัด

ไส้เผือก
ส่วนผสม
1. เผือกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1/2 กก.
2. โปรตีนเกษตร 1 ถ้วยตวง
3. เห็ดหอมหั่นสี่เหลี่ยม 1/4 ถ้วยตวง
4. ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
5. ซ้อสปรุงรส 1 ช้อนชา
6. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
7. พริกไทย 1 ช้อนชา
8. น้ำ+แป้งมัน 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1. นำส่วนผสมข้อ 1-7 มาผัดพอสุก
2. นำน้ำมาผสมแป้งมันลงผัด

วิธีทำน้ำจิ้ม
1. ซีอิ้วดำ 2 ชต. 2. น้ำตาลทราย 1 1/2 ถ้วยตวง
3.ซีอิ้วขาว 1/2 ชต. 4. น้ำส้มสายชู 1 1/2 ถ้วยตวง
5. น้ำตาลทราย 1 1/2 ถ้วยตวง6. พริกชี้ฟ้าแดงบดละเอียด 5 เม็ด

วิธีทำ
1. ผสมทุกอย่างรวมกันนำไปตั้งไฟพอเดือดยกลง
ข้อเสนอแนะ ถ้าต้องการเก็บน้ำจิ้มไว้ใช้หลายวัน ก็แยกพริกลงใส่ต่างหากโดยเก็บไว้ในตู้เย็น


ขนมกุ้ยฉ่าย สูตร ๓
ส่วนประกอบ
น้ำ 2.7 กิโลกรัม
แป้งข้าวเจ้า 1 กิโลกรัม ส่วนที่ 1
แป้งข้าวเหนียว 1/2 ขีด
แป้งมัน 4 ขีด
แป้งข้าวเหนียว 1/2 ขีด นวลแป้ง
กุ้ยฉ่าย 1 กิโลกรัม
น้ำมันพืช 1 ขีด
เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ
โซดาไบคาบอเนต 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำจิ้ม ซีอิ๊วดำ 1 ขวดเล็ก
น้ำเปล่า 3 ขวด
พริก, น้ำส้ม ตามชอบ
วิธีทำ
1. นำส่วนผสมส่วนที่ 1 ละลายไม่ให้จับเป็นก้อน ตั้งกะทะกวนจนใส ตักขึ้นพักไว้ให้เย็น แล้วนำเคล้ากับส่วนที่ 2 นวดจนได้ที่
2. ล้างกุ้ยฉ่ายแล้วพักไว้ให้แห้ง หั่นฝอยผสมเครื่องปรุง ปั้นแป้งเป็นก้อนแล้วนำไปห่อ เสร็จแล้วนำไปนึ่ง
3. นำส่วนผสมของน้ำจิ้มขึ้นตั้งไฟจนสุก

ขอบคุณสูตรจาก
http://www.mindcyber.com/food/menu/menu10_1124.php

กดถูกใจ หรือ Like ด้านล่างนี้เพื่อติดตามและรับข้อมูลใหม่ๆก่อนใครจาก Thainn รวมทั้งบันเทิงหลากหลาย นอกจากนี้คุณยังมีสิทธิลุ้นรับรางวัลต่างๆมากมายจากทาง ThaiNN.com ในกิจกรรมมากมายที่จะเกิดขึ้น
thainn พูดว่า
เดือนหน้าผมจะทำ ThaiNN เวอร์ชั่นใหม่ แต่ระบบบล็อกจะยังคงไว้เหมือนเดิม
www.thainn.com? thainn
offline
โปรโมทเว็บไซต์ของคุณ กับ 50 เว็บไซต์
คุณสามารถเพิ่มลิงค์สู่ 50 เว็บไซต์ได้พร้อมกันโดยไม่ต้องกรอกข้อมูลเอง ไม่ต้องทำลิงค์กลับ และได้รับการอนุมัติอย่างรวดเร็วและแน่นอน เพียงสมัครใช้บริการกับ ThaiGetLink.com หรือคลิกที่นี่เพื่อลงทะเบียนสมัครใช้บริการ
ไอโฟน6 และ i watch มาแล้ว!!! โดยน้องซีคนสวย ไอโฟน6 และ i watch มาแล้ว!!! โดยน้องซีคนสวย [08:38 ]
สะเทือนใจ ลูกปลาชะโดขอชีวิตแม่คืน สะเทือนใจ ลูกปลาชะโดขอชีวิตแม่คืน [02:03 ]
เหตุผลที่ผู้หญิงคนนี้วิ่งวันละ 20 กิโลเมตร จะทำให้คุณน้ำตาซึม เหตุผลที่ผู้หญิงคนนี้วิ่งวันละ 20 กิโลเมตร จะทำให้คุณน้ำตาซึม [04:26 ]
แน่ใจนะว่านี่คือท่าเต้นแบบใหม่ แน่ใจนะว่านี่คือท่าเต้นแบบใหม่ [01:01 ]
เทรนใหม่ของสายสร้อย อยากดูเด่นมันต้องแบบนี้ เทรนใหม่ของสายสร้อย อยากดูเด่นมันต้องแบบนี้ [00:25 ]
คลิปที่เป็นกระแสในขณะนี้ กับนิสัยการขับรถแย่ๆบนท้องถนน คลิปที่เป็นกระแสในขณะนี้ กับนิสัยการขับรถแย่ๆบนท้องถนน [01:47 ]
UFO โผล่ที่ไทย จริงหรือมั่วมาดูกัน UFO โผล่ที่ไทย จริงหรือมั่วมาดูกัน [00:40 ]
งานจับนมสาว AV ญี่ปุ่น เพื่อหาเงินเข้าการกุศลประจำปี ใครมีเงินเชิญเลย งานจับนมสาว AV ญี่ปุ่น เพื่อหาเงินเข้าการกุศลประจำปี ใครมีเงินเชิญเลย [01:19 ]
โฆษณานี้มีแต่นมๆๆๆ ซาบีน่า โมเดิร์น วี ชมพู่ โฆษณานี้มีแต่นมๆๆๆ ซาบีน่า โมเดิร์น วี ชมพู่ [00:46 ]
จับโรคจิตควักกระจู๋ ถูบั้นท้ายนักเรียนหญิง จับโรคจิตควักกระจู๋ ถูบั้นท้ายนักเรียนหญิง [01:11 ]
สัตว์หายาก วาฬหลังค่อมสีขาวโผล่ที่ออสเตรเลีย สัตว์หายาก วาฬหลังค่อมสีขาวโผล่ที่ออสเตรเลีย [01:12 ]
แชร์สนั่น ป้าเดินสวนบันไดเลื่อน หวังชิงบัตรหนังพระนเรศวรฟรี แต่ไปไม่ถึงสักที แชร์สนั่น ป้าเดินสวนบันไดเลื่อน หวังชิงบัตรหนังพระนเรศวรฟรี แต่ไปไม่ถึงสักที [00:24 ]
ฮือฮา! คลิปพิศวงวัวลงอยู่ในโอ่ง ฮือฮา! คลิปพิศวงวัวลงอยู่ในโอ่ง [00:51 ]
สาวแม็กซิม 2014 โชว์ท่ายาก ออกกำลังกาย สาวแม็กซิม 2014 โชว์ท่ายาก ออกกำลังกาย [02:34 ]
เหลือเชื่อ! ถ่ายนางเงือกได้ในทะเลในระหว่างทำสารคดี เหลือเชื่อ! ถ่ายนางเงือกได้ในทะเลในระหว่างทำสารคดี [00:59 ]
คลิปหลุดหมาข้างบ้านกับเจ้าของ คลิปหลุดหมาข้างบ้านกับเจ้าของ [00:16 ]
ฟ้าผ่าเฉียดตาย กับมือกล้องสมัครเล่น ฟ้าผ่าเฉียดตาย กับมือกล้องสมัครเล่น [00:58 ]
ชนเต็มๆ แต่รอดตายมาได้ยังไงชมกัน ชนเต็มๆ แต่รอดตายมาได้ยังไงชมกัน [00:31 ]
มาเอาใจช่วย 10 เรือที่รอดพ้นจากภัยทางทะเล ดูแล้วสยองสุดๆ มาเอาใจช่วย 10 เรือที่รอดพ้นจากภัยทางทะเล ดูแล้วสยองสุดๆ [12:25 ]
ภาพยนตร์สั้น "แม่" (Motherhood) : Full Version เรื่องดีๆที่คุณต้องดู ภาพยนตร์สั้น "แม่" (Motherhood) : Full Version เรื่องดีๆที่คุณต้องดู [03:01 ]
แชร์สนั่น! จอดลงมาตบ เพราะขับรถปาดหน้า !! แชร์สนั่น! จอดลงมาตบ เพราะขับรถปาดหน้า !! [00:29 ]
ผีสาวผมแดงเฮี้ยน! เข้าสิงกลางโรงพัก ร้องโฮ “ผัวฆ่า“ ผีสาวผมแดงเฮี้ยน! เข้าสิงกลางโรงพัก ร้องโฮ “ผัวฆ่า“ [01:56 ]
ปาร์ตี้สงกรานต์สาวๆ RCA 2014 ปาร์ตี้สงกรานต์สาวๆ RCA 2014 [03:57 ]
คลิปน่าทีชีวิตเหตุการณ์เรือเฟอรี่ล่มที่เกาหลีใต้ คลิปน่าทีชีวิตเหตุการณ์เรือเฟอรี่ล่มที่เกาหลีใต้ [00:55 ]
 
 

เกมส์ | แก้ปัญหาการถูกรบกวน | ถามตอบการใช้งาน | ติดต่อทีมงาน